冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。


主要注意事项：
1、冷冻食品有准入国家的限制，应先提前落实好国外工厂备案号
2、冷冻食品到港前应先办理好自动进口许可证


单证要求：
1、装箱单（Packing list）
2、消费凭证（invoice）
3、贸易合同（Trade contract）
4、产地证（Certificate of origin）（优惠地区出具优惠产地证，可享受关税优惠）
5、卫生证（Health certificate）
6、自动进口许可证（Automatic import license）（国内办理）